Цялата къща ухае на тези ПРОСТИ МЕКИЦИ без мляко и яйца – рецепта, която не бива да се забравя!

Майка ми често ни приготвяше домашна питка, а от останалото тесто умееше да прави най-лесните мекички .  Домашните мекици са неустоима закуска и всеки край на България си има своята любима рецепта за тази вкусотия. Съществуват различни техники за приготвянето им – с мая, с бакпулвер, сода, газирана вода… Днес обаче ще ви предложим една много лесна рецепта за постни мекици […]

Read more

Крем карамелът на фурна е ретро – навсякъде вече го правят само така и е в пъти по-вкусно

Този десерт много наподобява класическият крем карамел , но е много по-лек и въздушен от него. Чудесен избор, когато искате нещо вкусно и нежно, което да се топи в устата. Прекрасна алтернатива на тортите и невероятен на вкус. Ето и рецептата за този въздушен карамелен десерт : Новият Крем карамел Продукти: 130 гр. масло 1 чаша брашно 1 л прясно мляко 0,5 чаши […]

Read more

Вечният хит от тефтера на баба – сладкиш Жадната монахиня! Нежен блат, напоен в шоколадов сироп за 100% удоволствие

Нашите баби и майки задължително си имаха готварски тефтери, които пълнеха с изпитани рецепти, споделени от приятелки или публикувани в някой пожълтял вестник. Може тези рецепти да не бяха гурме или пълни с екзотични продукти, но си остават вечна класика. Днес ще възкресим един такъв вечен хит от бабиния тефтер – сладкиш Жадната монахиня . Има го още под името […]

Read more

Ето защо вашите палачинки се късат в тигана, а моите са винаги цели и еластични – точните продукти за перфектната рецепта

Почти всяка домакиня преживява провал първия път, когато прави палачинки. Точните пропорции на рецептата са нещо, което се регулира по пътя опит-грешка, а често пъти, дори и да сме ги правили безупречно досега, изведнъж сякаш палачинките отказват да се изпекат равномерно, разкъсват се при обръщане или залепват за дъното на тигана. Е, гарантираме ви, че с тази перфектна рецепта за […]

Read more

Заровени кюфтета – царски пир за жълти стотинки! Как може нещо толкова елементарно да е толкова вкусно?

Не е нужно да купувате скъпи продукти, за да приготвите вкусна вечеря или обяд . Съставките може да са възможно най-прости, но резултатът да е невероятен! Днес искаме да ви предложим рецепта за необичайна запеканка от кюфтета и тиквички , като първото се пече във второто. Подобно ястие с кайма и тиквички ще нахрани вкусно цялото семейство, а приготвянето му е елементарно. Не пропускайте да […]

Read more

Трите най-добри рецепти за домашен ябълков оцет

Рецепта # 1 Събираме ябълки – много зрели (дори прекомерно) или почти изгнили. Е, ако това са ябълки от собствената ви градина, отглеждани без химически торове и третиране с вредни химикали най-добре. Ябълките са добре измити, нарязани много ситно, или намачкани. Поставете цялата маса в емайлирана тенджера, добавете захар за 1 кг сладки ябълки – 50 г захар, ако слагате […]

Read more

Приготвят се за ден: Зверски вкусни мариновани патладжани с чесън и мед, не можете да им устоите

Патладжаните, наред с тиквичките, са любимите летни зеленчуци у нас. Има хиляди рецепти за консервиране на патладжани , но днес ще ви предложим да ги мариновате. Маринованите патладжани с чесън и мед са готови за 3-5 дни, но можете да си хи хапвате и на следващия ден. Просто едва ли ще издържите да изчакате повече, защото са зверски вкусни! Продукти: […]

Read more

Най-бързата лютеница без печене, без белене, без пържене – всеки, който я опита, изпада във възторг

Съсeдката ми си глeда чушки в градина и досeга сигурно e направила 4-5 дози от тази бърза лютeница . Рeцeптата я знаe наизуст и ми я продиктува докато пиeхмe кафe, за да нe сe мъча с пeчeнe и пържeнe вeчe. Получи сe толкова сполучлива, чe опрeдeлeно щe я правя пак и пак, и пак… Бърза лютeница бeз пeчeнe и пържeнe […]

Read more

Лек и ефирен десерт с кисело мляко без брашно и масло. Има вкус на чийзкейк – топи се в устата!

Малко съставки, но страхотeн рeзултат! Приготвeтe най-лeсния дeсeрт с кисeло мляко бeз брашно и масло . Има вкус на флан или чийзкeйк. Всяка хапка сe топи в устата! Можeтe да го направитe с всякакви плодовe. Ето нeобходимитe съставки: 400 мл сладко кисeло мляко (или нeподсладeно + захар на вкус) 4 яйца 4 с.л. царeвично нишeстe (нe можe да сe замeни […]

Read more

Баба ми каза как се прави перфектната застройка за супа

Голяма част от супите, които сме свикнали да приготвяме, се застройват. Има домакини, които държат ястието да бъде бистро, но повечето предпочитат млечния вкус на застройката, който е в резултат от киселото мляко. Супите със застройки си имат един основен недостатък и той е, че не са толкова трайни. Най-разпространена е варената застройка. Тя е смятана и за най-безопасна, защото […]

Read more
1 2 3 33