Манатарки в саксия! Сестра ми са гъбари и последните манатарки вместо да ги сготвят, ги използваха за разсад –
Гъбите – неразделна част от много вкусни и необичайни ястия. Най-често ги купуваме или ги събираме в гората. Това е приятно изживяване, но е много по-удобно, когато гъбите растат в дори вкъщи. Искате ли да отгледате манатарки на прозореца? Тогава ще ви кажа как да го направите.
Отглеждане на манатарки
- Засаждане
Първата стъпка в отглеждането на гъби е тяхното събиране в гората. Това трябва да се подхожда много отговорно и да изберете най-добрите манатарки. Ще ви трябват 2-3 гъби, те трябва да са големи, зрели и чисти. Най-добре е гъбата да има голяма и сочна шапка, в която ще има много спори за разплод.
- Подготовка на гъби
След като донесете гъбите вкъщи, те трябва да бъдат измити и нарязани на малки парченца. След това те трябва да се смелят, най-добре в мелничка, но можете да нарежете с нож. Тук ще се нуждаете само от шапката на гъбите, в която се съхраняват спорите.
- Накисване на гъбите
След това трябва да подготвите смес за сеитба. Това ще изисква вода и мая. 2-3 големи гъби се нуждаят от 50 грама мая и 4 литра вода.В дивата природа гъбите се размножават с помощта на дивите животни, които ги ядат. В агресивна среда, която се създава в стомаха на животните, спорите се активират и се събуждат. Трябва да създадете среда, подобна на тази, за да ги “събудите”. За това е необходима мая.
Така че, вземете малка саксия и налейте в нея нарязаните гъби. Най-добре е да се използва дъждовна вода или вода от кладенец, но не от чешмата, защото на тази цялата работа може да отиде в канала. След което трябва да се добави мая, всичко се разбърква добре и се оставя за 1,5-2 седмици на тъмно и топло място.
- Подготовка за засяване
След 2 седмици, трябва да получите тази смес и отново да я разбъркате. Тази смессе нуждае от много малко, около 200 мл. Разстваря се в 2 литра вода и се разбърква добре. Сместа е готова за сеитба, нека продължим!
- Засяване на манатарки
За да растат гъбите, те се нуждаят от симбиоза (силна връзка с друго растение), така че е най-добре да ги отглеждате в саксии със стайни растения. Според опитни събирачи на гъби, най-ефективната симбиоза се получава между манатарки и лилиуч, но можете да експериментирате с други растения. - За сеитбата на гъби, просто трябва да полеете домашните растения с приготвената смес. Поливането трябва да се прави, без да скъпите, че възможно най-много активни спори влизат в земята, от която ще се развие мицелът. Така че сеидбата е завършена, сега търпеливо чакайте резултата.
