Само 2 тиквички, 400 г кайма, чесън, кашкавалче и ще облизваш пръсти до утре вечер!

Страхотно ястие от тиквички и кайма , с което ще се облизвате цяло лято – докато го има на пазара най-прекрасния зеленчук! Всичко, което ви трябва за това лесно Ветрило от тиквички , са тиквички, кайма, кашкавал и малко чесън. Тиквичките по тази бърза рецептастават много сочни, а месната плънка им пасва идеално. Не пропускайте да опитате тази вкусотия.

 

Ветрило от тиквички с кайма и кашкавал

Продукти:

 

3 по-малки тиквички или 2 по-големи

400 г кайма (можете да използвате смес от свинско и говеждо)

1 глава лук

3 скилидки чесън

кашкавал за поръсване

сол

подправки на вкус

Приготвяне:

Измийте тиквичките, обелете ги – ако имате пресни млади тиквички, няма нужда да ги белите.

Нарежете тиквичките на ивици, без да ги режем напълно – оформете един вид акордеон (или ветрило).

тиквичка ветрило

Посолете и оставете за около 15 минути – тиквичките ще си пуснат сока.

Към месото добавете ситно нарязан лук и копър, след това и счукан чесън.

объркана кайма

Напълнете с месото прорезите в тиквичките.

ветрило от кайма

Прехвърлете тиквичките върху тавичка, застлана с фолио.

тава с фолио

Покрийте с фолио и печете на 180 градуса за около 40 минути.

Поръсете ветрилата с кашкавал и ги оставете да се запекат без фолио, докато кашкавалът се разтопи.

тиквички ветрилотиквички ветрило

Пожелаваме ви добър апетит! 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *